毎年1月はヴィーガニュアリーという世界的なキャンペーンがあり、ヴィーガン、プラントベースの食生活にチャレンジする方が多いです。
「ヴィーガン、プラントベースが気になってる」「今年こそ、もっと健康的な食生活を取り入れたい！」という方、世界中の人々と一緒に、この機会にヴィーガンの生活を取り入れてみませんか？
この記事では、ヴィーガニュアリーと、ヴィーガンにライフチェンジしていく人たちの理由を紹介します。
ヴィーガニュアリーって？
ヴィーガニュアリー（Veganuary）は、イギリスで2014年にスタートした非営利団体によるグローバルキャンペーンです。ヴィーガニュアリーは「Vegan（ヴィーガン）」と「January（1月）」を組み合わせた造語であり、1月にヴィーガンのライフスタイルを試してみることを提案しています。
去年２０２５年は世界中で2,580万人以上もの人が参加したとか。
誰でも無料で参加することができ、コミュニティのグループに入れたり、ミールプランから美味しいレシピ集、そして、「31日間取り組みのヒント」など、情報もたくさんもらえます。
また、多くの有名人も参加していて, セレブリティによるレシピ集ももらえます。
ビリーアイリッシュ、ホアキンフォニックス、ポールマッカートニーなどもサポートとして参加をしている、大きなキャンペーンとなっています。
もっとあなたらしくなれる！今年のテーマ
今年のテーマは「NEW YEAR! SAME YOU!」という、「新しい年、同じあなた」
これには、「あなたはあなたのままでいい」というメッセージが込められていて、新しい食事をするのに変わらなきゃいけない！ということではないということ。
美味しいものも今までのまま食べれる、ただ、プラントベースに置き換えるだけ！
そして、あなたやあなたの家族の健康、地球環境、動物たちなど大切にしたいというあなたのおもいを日々の食事に取り入れることでもっとあなたらしくなれるよというもの。
実際に、ヴィーガニュアリーでは、試した人の多くが健康状態が改善したり、気分が前向きになったと言われています。
昨年２０２５年のテーマはこちら↓
毎年、学びのあるテーマが紹介されています。
なぜヴィーガン？ヴィーガニュアリーに参加する？４つの理由
なぜ人々は、ヴィーガニュアリーのようなキャンペーンに参加し、ヴィーガンの食事へと切り替えるのでしょうか。
世界的にも年々、ヴィーガン、プラントベースの食事を取り入れる人は増えていますが、その理由は主に以下のようなことがあります。
動物のため
現代の動物性食品を主流な生活をしている人は、一生のうちに何千もの動物を食べます。
動物が好きなら、同じようなメニューでも、プラントベースの食事代替品で楽しむこともできるので、食事を切り替える人も多いです。
地球環境のため
現在の畜産業は、環境破壊に大きな影響を与えています。森林破壊、生物多様性の損失、水使用量の増加につながります。プラントベースの食品は、肉や乳製品よりも二酸化炭素排出量もはるかに少ない排出量です。
地球環境を考え、ヴィーガンの食事に切り替える人は、とても増えています。
健康のため
ヴィーガニュアリーへの挑戦を通して、気分が良くなった（46%）、エネルギーレベルが向上した（44%）、全体的な健康状態が改善した（45%）など、目に見える健康上のメリットを実感していると、アンケートで回答された人が多いそうです。
たった１ヶ月でも、大きな違いを感じている人が多いだけでなく、栄養学者たちの研究によっても、プラントベースの食事にすることで、現代病の予防や改善につながることが示されています。
新しい食事との出会い
プラントベースの食事にチャレンジすることで、新しい食材や味付けなど、全く新しい世界が開けます！
食通の方は、試してみるべき新しいレシピの宝庫にきっと夢中になるでしょう。
料理が苦手な方もご安心ください。プラントベースの食事にはシンプルで手軽で美味しい料理もたくさんあります。
自分らしくなれる食事を！
あなたもヴィーガンを試してみたいと思う理由もあったのでは？と思います。
ヴィーガニュアリーは、まだ日本語でのキャンペーンはありませんが、レシピなど、カラフルで美味しそうな写真も見れて、ワクワクする気分になれるはず！興味がある方はぜひ公式サイトから登録し、1月を新しいスタートにしてみてはいかがでしょうか？Eメールを登録するだけで簡単です。
日本語でじっくり、プラントベース栄養学やお料理を学んだり、ヴィーガンの食事実践をしたい、という方へは、ベジママ勉強会オンラインサロンや、ベジライフアカデミーの集中コースもおすすめです。
