みなさん、こんにちは♪
ベジライフデザイナーさんへのインタビューシリーズ。
2回目となる今回は、ぶどう農家のゆうこさんにインタビューさせていただきました!
ベジライフデザイナーとしてプラントベース栄養学の講座講師やコンサルタントを務めていたり、元助産師、ぶどう農家、アイス屋さんと、知識も豊富で活動的なゆうこさん。ベジライフデザイナーとなった経緯などを聞いていきたいと思います。
ゆうこさん、よろしくお願いします(^^)
🍇:よろしくお願いします(^^)
ーーさっそくですが、まず、ゆうこさんはどうしてベジママ勉強会オンラインサロンに入会されたのですか?
🍇:野菜おかずのレパートリーを増やしたかったのと、はるちゃんの料理教室を受けたかったからです。
あと、野菜だけで大丈夫っていうのが、本当かどうか学びたかったです。
「1ヶ月の会費は、本1冊買うより安い!」と思ってお試しで飛び込んでみました。また、会費には動物支援となる寄付が含まれているところも魅力的でした!
ーー様々な視点から、入会を決められたのですね。実際、ベジママ勉強会に入ってみてどうでしたか?
🍇:楽しいです! 情報量も豊富で講座動画も100本以上公開してくれているので、自分が知りたい事を納得するまで学べたし、興味のなかった分野の事も知れて、世界が広がりました。レイキやヒーリング、海や植物の力の事、大人だけでなく子どもたちの交流など、想像以上の事を知れたり体験できています。家族で参加したリアルでの合宿も楽しかったです!世界中にメンバーさんや講師の方がいるので、海外のスーパーの様子とか現地情報も知れて、わくわくします!はるちゃん以外の料理講師の方々も最高♪♪新しい友達もたくさんできました😍
ーーとっても楽しまれていますね!(^^) ベジママ勉強会に入会してから、変化はありましたか?
🍇:子どもたちが、砂糖なしのおやつで満足するようになりました!学んだ事で栄養面でも不安が減り、自信がつきました☺️✨
ーー砂糖なしのおやつで満足!それは最高ですね。
では次は、ゆうこさんがその後に、ベジライフアカデミーを受けようと思ったきっかけをお聞きしたいです。
🍇:短期間でぎゅっと!というのが魅力的でした。新しいメニューやオイルフリー、シュガーフリーを短期間で習得したかったのと、体調改善も短期間で実感したかったからです。
私はすぐ質問したいタイプだから、毎日サポート受けながらチャレンジ出来る所が最高だと思いました。
更に勉強もできる。1日で学ぶ動画は5分間だけというのが継続しやすく良かったです。
ーー短期間でしっかり学べるところ良いですね。アカデミーを受けているときはどんな感じでしたか?
🍇:気持ちも、体の変化もすごく、5分だけどぎゅっと詰まった内容の動画で毎日勉強もできて、忙しかったけど、楽しかったです。食事チャレンジコース中はほぼ毎日、サポートしてくださるメンターさんとやり取りできるし、仲間のご飯を見たりZoom会で話したりして、刺激を受けつつ過ごしました。チャレンジしたい事が全部出来て、終わった時の達成感がすごかったです✨
その後のメンターコースでは、人への寄り添いが学べ、人間関係で悩んだとき何回でも見直したい、一生物の学びができました。
さらにその先のエキスパートコースでは、伝える方法を細かく教えてもらえて、コース中課題発表という形で実践までできました。自分ととことん向きあって苦しかったけど、自分の売りや良い所に気づけたし、自分なりの伝える方法や、夢が見つかりました。そして、実現していってます!
ーー魅力的ですね!食事、体調面の変化とは、どのような感じでしたか?
🍇:一番はやはり、オイルフリーで冷え性改善を実感したことです!食事チャレンジコース中は平日は全部、プラントベースでオイルフリーを実施していました。すると、コース終了の頃には、冷え性でいつも冷たかった足の指先に、温かく血が通う感覚が感じられて感動しました😭✨逆に、週末にイベントなどもあり、チャレンジコースでの食事内容ではなく、オイルなどを摂ったら、体調の変化がすごくて驚きすぎました!!体が重くなり、オイルをとるとこんなに身体に負担がかかっていたのか、と感じました。
それから、痩せ型で悩んでいたのですが、体重増加もできました!
もう1つ、びっくりしたのは、家族の加齢臭も減りましたね。
ーーそれは驚きですね!
ベジライフデザイナーを目指すエキスパートコースではどのような取り組みをされたのですか?
エキスパートコース受講中は、仲間の課題発表が凄すぎて、追い付きたい!って刺激をたくさんもらいました。仲間がいたお陰で成長できたと思います✨
サポートしてもらいながら自分と向き合っていく中で、大好きだけど目を逸らしてた事、「私はやっぱり甘〜いソフトクリームが大好き」って気持ちに気付きました。アイス屋さん巡りをしてた事もある程好きで、いつかアイス屋さんをしたいと、こっそりと思っていたんです。そこで、エキスパートコースでは、イベント開催方法や出典についてなども学べるようになってるので、由美さんからのコンサルも重ね、プラントベース&砂糖なしのアイス屋さん初出店が叶いました。『美味しい!』って食べてくれてる子どもたちの笑顔が忘れられません。この出来事は、私の今の夢の原点になっています✨
ーープラントベース&砂糖なしのアイス屋さん!これ、絶対世界中に必要なお店です!夢が膨らんでいきますね!
ベジライフアカデミー受講前と受講後で、気持ちなどの変化はありましたか?
🍇:アカデミーで習った宝地図を更新するクセがついて、アカデミー修了してからも夢がひとつひとつ叶えられてると思います!
そして、学んだ事を伝えていきたい、っていう気持ちが自然と湧き出てきました。
以前は、自分がプラントベースに切り替えてから、家族とどう折り合いをつけたら良いのか分からず、衝突も多かったです。けど今は、お互いに尊重しあって「心地いい」が増えました☺️ 学んだ事を家族にアウトプットする様になり、家族が、食べているものが食卓に来るまでの過程や、動物たちの気持ちに興味をもつようになりました。家族の健康にも繋がっていけていることが嬉しいです。
ーーわぁ、素敵ですね!ゆうこさんは、現在ベジライフデザイナーになって、どんな活動をしていますか?
🍇:オンラインでの講座、対面講座やワークショップを開催しています。
今後は、アイス屋さん出店も展開し、美味しいアイスを通して、プラントベースを広めたいとも思っています。
また、菜食おかずを増やすお手伝いができればと思い、インスタやブログで毎日発信しています。
ーー学んだことをすぐに実践されて、どんどん伝えてくださっていて素敵ですね!
では最後に、ゆうこさんが大切にしていることや想いを教えてください!
🍇:私も人と違うように、ひとりひとりの「心地いい」は違うから、それに寄り添えるといいな、と思っています。理想と現実も違うから、ちょうどいい所を一緒に見つけていきたいです。貧血、生理痛、不妊、女性のオシモ関連の悩みなどが、食事で改善できるかも!とひとりでも多くの人に知ってもらいたいです。
ーーひとりひとりの「心地いい」は違う。その通りですよね。そこに寄り添っていただけるのは安心します。元助産師でもあり、べじ生活を心地良く実践されているゆうこさんに、体調面や食事のこと、相談できたら心強いです。
ゆうこさん今日はありがとうございました!
ゆうこさんのブログ「ぶどう農家のベジライフ~農家の嫁の菜食生活~」はこちら。
ゆうこさんの美味しそうな日々のベジな食事の様子や、ぶどうやお米を育てながら心地良く過ごす、田舎暮らしの様子など、楽しくて学びも多い人気ブログです。
インタビュー
ベジライフデザイナー・ライター Mami Kobata
コメント
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[…] 🌟おしらせ🌟ベジママ勉強会のホームページで、インタビューして頂きました!2022年の12月から菜食になり、そこからの怒涛のからだとこころの変化、家族との折り合等など。。素敵な記事にして下さり、ありがとうございます!ぜひ、読んでみて下さい❣️ […]
[…] ぜひ、読んでみて下さい❣️👉️インタビュー記事 […]