ベジママ勉強会では毎月プラントベース栄養学に基づいた食材を使ってのお料理教室を開催中！
今月は、勉強会主宰のパウエルゆみによる、「ベジママ定番ケーキ」のお料理教室が開催です。
子供たちに、普段用のおやつも、イベントでのケーキも健康的なもを食べてもらいたい！
そんなママたちに、お届けしたい、プラントベースで、砂糖も油も使っていない、ホールフードプラントベースのとっても簡単ケーキを伝授します。甘味はなんとフルーツだけ！でも、美味しくできるもんなんです。
今回の記事では、ケーキ作りに便利な、エコグッズなどを紹介します。
ヘルシーなケーキって？
ベジママ勉強会のお料理教室は、プラントベース栄養学で推奨されている「ホールフードプラントベース」のお料理教室を展開しています。
- 植物性食品のみ！
- 動物性食品不使用
- 精製砂糖不使用
- 精製オイル不使用
- 精製穀物不使用
というのを徹底しながらも、これまでに７０回以上のお料理教室を展開してきました。メンバーになると、過去のお料理教室も全て見放題となります。
そして、スイーツも例外ではありません。通常なら使われているような、卵、乳製品、精製小麦粉、砂糖、オイルなどを不使用でも、大満足な美味しいスイーツ作りのお料理教室を展開しています。
今回のお料理教室「ベジママ定番ケーキ」は、甘味はフルーツのみ。砂糖の代替えとして使われがちなメープルシロップも不使用。コスパも良いケーキとなっています！
子供たちが何個おかわりしても、心配不使用なヘルシーケーキですね。
チョコ味のフロスティングも、お砂糖不使用。でも、絞って可愛くデコレーションすることも可能です。
上の写真のように、大きなケーキ型などでも簡単に作ることは可能ですが、今回はパーティにでも出せるようなフロスティングつきカップケーキとなっていますので、繰り返し使えたり、調理が便利になるグッズを紹介します。
ケーキ作り便利グッズ
カップケーキは作りますか？子供がいてイベント毎が多いと、ケーキ作りも多くなりますよね。
繰り返し使える調理器具グッズを持っていると、手軽に作りやすくなり、ケーキ作りのハードルも下がっていきます！
シリコンのカップケーキ型
カラフルでかわいい！何度でも使えます。
一枚あると便利！
フルーツを潰すのに便利なマッシャー。フォークやスプーンでするより時短になります！
人気のブレンダーはクイジナート。
お誕生日ケーキなどのデコレーションに。絞り袋も繰り返し使えるもので！
イベントなどの、ケーキ作りも楽しくなりますね！
ホールフードプラントベースの体に優しいケーキ作り、ぜひチャレンジしてみてくださいね！
ベジママ勉強会オンラインサロンについては下のリンクからどうぞ！
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