こんにちは！心地良いベジ生活のサポートをしているベジライフデザイナーさん達へのインタビューシリーズ🌿
3回目となった、今回はシンガポール在住、プラントベースのキャロットケーキ屋さんやイベントを展開している、ふみさんに、お話を伺いました。
ーーふみさん、よろしくお願いします
ふみさん：よろしくお願いします(^^)
ーーふみさんはシンガポール在住とのことですが、どうしてベジママ勉強会を選ばれたのですか？
ふみさん：当時取り入れていたマクロビオティックをしていたものの、子どもの栄養に不安を抱いていました。栄養学を学びたいと思っていたのですが、英語の資料ばかりで専門用語も難しそうだと感じていました。そんな時に、日本語でプラントベース栄養学を学べるコミュニティ「ベジママサロン」を見つけました！
主催のゆみさんも同じくママで、プラントベースの子育てを実践しているという点に非常に興味を持ちました。
また、当時はプラントベースのオンラインコミュニティが少なく、周りに実践している人もあまりいなかったため、同じ志を持つ仲間と交流したくて入会を決めました。
ーー元々マクロビオティックを取り入れていたんですね。ベジママ勉強会に入ってみてどうでしたか？
ふみさん：主催のゆみさんはいつも「心地よさ」を大切にしていて、コミュニティはとても温かくて、穏やかな雰囲気です。でも講座は真剣そのもの！講座以外の座談会では皆さんとの本気トークで笑いあり、涙あり、ヒーリングもあって、ものすごく奥の深いコミュニティだなと感じました！
ーー「心地よさ」大切ですよね🌿ベジママ勉強会に入会してからの体調面や気持ちの面に変化はありましたか？
ふみさん：ちょうど私が入会した時はコロナの真っ最中だったので、そんな時に頻繁にコミュニティの仲間と勉強したり、料理したりして、すごく楽しい時間でした！体調面では疲れにくくなったり、ポジティブになれたので、子供に対しても穏やかになれるようになりました。
また、10代の頃の悩みだった生理不順が改善しました！
ーーコロナ禍でのそのつながりはありがたいですね。生理不順も改善されたのですね！そんなふみさんが、ベジライフアカデミーを受けようと思ったきっかけは何ですか？
ふみさん：集中してもっと勉強してみたいという気持ちが大きかったです。
ーーアカデミーは、どんな感じでしたか？
ふみさん：毎日学ぶ5分動画から得た知識を生活に落とし込むと、それが体感として現れて、とにかく楽しくあっという間に過ぎてしまった時間でした！
ーー5分動画で学んで、学びが楽しくてあっという間というのは魅力的ですね。実際にどのような食事チャレンジをされたのですか。
ふみさん：チャレンジコースでは家族を巻き込んで3日間、プラントベース栄養学とアカデミーのガイダンスに沿って、プラントベースと精製オイルを使わないというチャレンジをしました！
何でも後がけオイルが好きな主人のオイルフリーにチャレンジ！「人生の中でもたった３日間なんだから一緒にやってみようよ」って誘ってみたんです。そしたら、実践したのはたった3日間だったのに、仕事から疲れて帰って来ても子供にすごく穏やかで、その結果を見れて、その後、家族全体に穏やかな変化が感じられ、毎日の生活がより心地よくなりました。主人もオイルフリーの効果を実感し、食事の楽しみ方が広がったようです。その3日間のチャレンジを通じて、家族の絆が深まった気がします。これからも、こうした新しい挑戦を続けていきたいと思います。
ーー家族を巻き込んでのチャレンジだったんですね✨たった３日でその変化はすごいです！
ベジライフアカデミー受講前と受講後で、ふみさん自身の変化もありましたか？
ふみさん：ちょうどアカデミーを受けている時は、まだ下の子の授乳をして夜中も起きる事もありましたが、夜どんなに寝るのが遅くなっても、どんどん疲れ知らずになっていく体感がありました！なので、夢を叶えるために、子供が寝てから勉強したり、行動出来る時間が増えるのはすごく嬉しかったです！
ーー夢を叶えるための時間が増えるのは素晴らしいですね！
そんなふみさんは、ベジライフデザイナーとして、シンガポールでどのような活動をされていますか？
ふみさん：シンガポールでは学校にお誕生日の子がカップケーキを持って行き、お祝いをする事が一般的ですが、子供向けのヘルシーなケーキがなかなか無いのが現状でしたので、プラントベースのキャロットケーキ屋さんLITTLE RABBIT🥕を開きました！
卵乳製品不使用に加え、精製砂糖不使用、グルテンフリー、オイルフリーのキャロットケーキなので、アレルギーの子も一緒に食べられる、更に笑顔が増えるお誕生日をお届け出来ると思います♡
ベジライフアカデミーのエキスパートコース受講中の学びを活かし、ケーキ屋さん展開を初め、この素晴らしいプラントベースをより多くの方に知って欲しいと思い、お話会も開催しています。
今年2025年からはお料理教室も開催を始めまています。
ーーそんな文化があるのですね！そして、そこからプラントベースのキャロットケーキ屋さんが生まれたのですね✨
では、最後に、ふみさんが大切にしていることやプラントベースに対する想いをお聞かせください！
ふみさん：お肉を食べないというマイナスな気持ちよりも、野菜の美味しさを再発見したり、新たなレシピや調理法を試したり「楽しむ」というポジティブな考えを持つようにしています！
家族の中では自分のプラントベースの軸を自信を持ってブレずに持っている事。でも家族それぞれの気持ちを大切にしています。
ーーポジティブな考えや、家族それぞれの気持ちを大切にされているふみさん、素敵です。
これからも、シンガポールからの発信、ベジライフデザイナーの活躍を楽しみにしています！
ありがとうございました(^^)
ふみさんのインスタグラムはこちら
シンガポールのみなさん、ぜひふみさんのケーキ屋さんをチェックしてみてくださいね！
また、ふみさんは、ベジママ勉強会オンラインサロンでも、講座・料理講師としても活躍中です！
インタビュー
ベジライフデザイナー・ライター Mami Kobata
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