プラントベース、ヴィーガンのおすすめ食材①

プラントベース栄養学のドクター達が絶賛している食材はホールフードプラントベースのもの。
新鮮なお野菜などが推奨されているのはもちろんなのですが、
豆、シード類など、乾燥物も多いので、ネットでが買いやすいものもあります。
今回は、特に取り入れてみてほしい、豆類。
そして、ドクターたちが絶賛し、日本でも使う人が増えている、亜麻仁の種、ニュートリショナルイーストなどをご紹介します。

食材編

乾燥豆

ネットで買うのが、手軽で重くもなくておすすめ！

蒸し豆のパウチも、そのまま食べれてもっと便利！これもネットで買えて、便利ですね

亜麻仁の種（フラックスシード）

栄養学のドクターたちが絶賛している亜麻仁シード（フラックスシード）
抗酸化作用、オメガ３がダントツに豊富！（詳しくはベジママ勉強会にて講座あり！）
粉末タイプがおすすめです。

ニュートリショナルイースト

ビタミンB群、b１２も含まれている発酵酵母。発酵のまろやかなチーズ風味でお料理にも使いやすい！
こちらもベジママ勉強会でさまざまな研究結果など講座にて紹介中です！

デーツ＆デーツシロップ

甘味は、精製砂糖ではなく、ホールフード、果物そのものデーツがおすすめ！甘味についても、ベジママ勉強会で人気の講座となっています。

海苔

子供たちのだいすきなのりも、海苔もネットで買うと大容量！お手軽＆お得に！

まとめ

プラントベース、ヴィーガンの食事をすると、制限が出るのかと思いきや、豊富な豆類やシード類を知るようになり、「食事や味の幅が広がった！」などと思う方も多いです。
買い物が難しいのでは？と、最初は、難しそうなイメージもありますが、ネットショッピングを活用したりすると、無理なく取り入れやすくなっていきます。

気になった商品があれば、教えてくださいね！