yumi– Author –

「食べるものが腸内環境を変える」世界のニュースより、インドの伝統料理と腸の健康について、興味深い研究を紹介します。 新たな研究1で、伝統的なインドの食事にはたくさんの植物性食品が含まれるため、腸の健康を促進すること、そして、食事の欧米化は...

ステラ・マッカートニーが、パリのファッションウィークでショーのラストを飾ったのはヴィーガンフェザー！このファッション業界でも話題のニュースを紹介します。 ステラ・マッカートニーのヴィーガンフェザーを用いた新コレクション サステナブルな素材...

プラントベースで健康のはずが体調を崩した？ 「ヴィーガンにしたら体調を崩してしまった…」実は、そんなお声もよく頂くのですが、ベジライフデザイン主催のパウエル由美も最初は体調を崩した経験があります。体重が落ち、貧血の症状も悪化、すっかり寝込...

8月に日本でも公演を行ったビリー・アイリッシュ。世界的に人気のアーティストで、ヴィーガンとしても知られています。実は彼女のお母さん、マギー・ベアード氏もヴィーガン、プラントベースの活動を展開しています。ビリーの話題の料理のニュースや、母、...

英国 「プラントベース給食、保護者の半数が賛成」 英国食品意識向上団体ProVegによる2025年5月の調査を紹介します。 イギリスに住む3歳から18歳の子どもを持つ親のうち46.7％が、学校で提供されるプラントベース食品の量を増やすことに賛成していることが...

たった1日の選択が、地球にこんなに優しい理由 こんにちは。4月22日は「アースデイ」――地球環境について考え、行動しよう！という日です。 でも、環境問題って少し遠い話に感じることもありますよね。そんなときこそ、自分にできる「身近なこと」から始め...

ついに待望の映画版ウィキッド（Wicked）「ウィキッド ふたりの魔女』が2025年3月7日（金）に日本公開！ミュージカルファンならずとも、豪華キャストに期待が高まっていますよね。そんな映画『ウィキッド』の主演2人は2月19日（水）のジャパンプレミアにも...

プラントベース栄養学のドクター達が絶賛している食材はホールフードプラントベースのもの。新鮮なお野菜などが推奨されているのはもちろんなのですが、豆、シード類など、乾燥物も多いので、ネットでが買いやすいものもあります。今回は、特に取り入れて...

近年、「ヴィーガン」や「プラントベース」という言葉は、当たり前に知られるようになってきました。どちらも植物性食品を基盤としたライフスタイルを指していますが、異なる成り立ち、意味を持っています。改めて、ヴィーガンって何？プラントベースとど...

バレンタインデーは、大切な人へ愛を伝える特別な日。でも、その贈り物が環境や動物、そして私たちの健康に優しいものだったら、さらに素敵だと思いませんか？今年のバレンタインは、ヴィーガンの選択を取り入れてみましょう！ ヴィーガンがバレンタインに...